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「3つのこだわり」
・長崎県産焼きあご
「焼きあご」を使用することで、臭みがなく上品な味に仕上がりました。
・長崎対馬産原木椎茸
対馬独特の自然の恵みの力で育てられた対馬産原木椎茸を粉にして、エキスを抽出。大陸からの強い季節風と厳しい寒さに耐え、沢山の日光を浴びてじっくりと身が引き締められた椎茸の表面はまるで華のように刻まれる事から「華茸」と呼ばれています。最高級の椎茸から抽出したエキスの旨味と風味で申し分のない味わいに。
・長崎県産の塩
長崎県の塩は、西端の五島灘に面した塩を中心とし、長崎近海の海水を原料としたお塩になります。塩辛さを感じず、まろやかで味わい深いものになっています。長崎県産品の原材料にこだわり、無添加(調味料・保存料)にすることで味に深みが増し、あっさりとした味わいになりました。
また、従来品より 「あご」 の配合比率を増やし、更にあごの風味を感じられるようになりました。「五島手延うどん」はもちろんの事、麺類全般にも使用出来ます。
また、和食全般の料理にも「だし」としてお好みでお使い頂けます。調味料(塩、しょうゆ、みそなど)を足し自分好みの味付けにできるのも特徴です。

・名称:無添加 焼きあごだしうどんスープ 粉末
・内容量:10g×50袋
・賞味期限:製造より1年
・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・原材料:食品、デキストリン、糖類(ブドウ糖、砂糖)、かつお調味粉末、、酵母エキス、粉末醤油、昆布粉末、いわし煮干粉末、粉末小麦発酵調味料、焼きあご(とびうお)、かつお節粉末、しいたけエキス粉末(一部に小麦、大豆を含む)
・販売者:長米株式会社
長崎県長崎市小ヶ倉町3丁目76-75
【本品1袋10gのご使用目安】・300mlのお湯に「うどんスープ」10gを溶かしてください。・うどん以外に麺類全般、茶碗蒸し、お吸い物、そばにも使用できます。

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